La Caveja

L'Azienda

Il 1997: è l’anno in cui i soci fondatori di La Caveja, tutti di origine romagnola, scelgono Como come sede del primo punto vendita. L’attività commerciale ottiene subito un ottimo successo di pubblico. Nel giro di soli tre anni vengono aperti altri tre punti vendita. Nel 2000 il crescente successo di pubblico e di fatturato spinge il management dell’azienda a valutare nuove possibilità d’investimento, con l’obiettivo di un’ulteriore espansione territoriale e all’avvio di un vero e proprio programma di franchising.
Il marchio d’impresa La Caveja viene depositato e registrato, viene definita la ricetta base e vengono elaborate le differenti tipologie di piadina da inserire nel menu. Inoltre vengono attivati due laboratori di produzione e stoccaggio dei prodotti e organizzato un efficiente un servizio di distribuzione e consegna.
La Caveja conta 12 punti vendita diretti e più di 50 affiliati su tutto il territorio nazionale e all'estero. 

La proposta di affiliazione

Il locale La Caveja deve essere suddiviso in due aree: area laboratorio allestita con le attrezzature necessarie (piastra, griglia, affettatrice, frigoriferi) dedicata alla preparazione delle piadine; area consumo dedicata al pubblico dove scegliere ed ordinare il proprio menù. La superficie ideale è di 50 mq.
Il contratto prevede una fee di ingresso, l'adeguamento del locale allo stile Caveja e royalties mensili, per garantire nel tempo lo stesso  standard di eccellenza delle nostre piadine. L'adesione al format assicura un  fatturato stimato di 220.000 €.

Il franchising La Caveja si propone ai propri affiliati, con una serie di regole estremamente precise a garanzia della linea di sviluppo del marchio e dei reciproci diritti/doveri, ma è sempre disponibile al dialogo e alla formulazione di soluzioni finalizzate alla crescita comune. L’affiliato  è  completamente responsabile della propria attività, avendo alle spalle un'organizzazione solida e affidabile, pronta ad affiancarlo e sostenerlo in ogni evenienza, dal training iniziale alla formazione continua. 
Ha successo con noi chi è umile ed ha voglia di imparare, seguendo un format consolidato.

La Caveja

Investimento

Da 25.000 a 50.000 euro