Befed

L'Azienda

Il primo locale nasce nel 1996 come brew pub con annesso micro-birrificio: a quel tempo in Italia se ne contavano solo 6.
Piatto principale il galletto, cotto su braci di legna e carbone con il sistema del churrasco brasiliano, croccante ed un po' piccante, cottura al momento di 50 minuti, senza glutine, marinato 72 ore, con contorno di patatine fritte ed accompagnato da una fetta di pane tostato e dalla sua speciale salsa BEFeD.
Si mangia rigorosamente con le mani.
I clienti possono consumare liberamente le arachidi che sono rese disponibili nei pressi dell'entrata e della cassa, nell'attesa del tavolo e delle portate e possono tranquillamente gettare le bucce a terra.
La musica nel locale è un altro elemento importante che accompagna tutta la serata portando sapientemente il cliente a cantare ed a ballare; allo scopo è stata creata una radio web, Radio BEFeD.

La proposta di affiliazione

Al potenziale affiliato si propone l'apertura di un locale dalle caratteristiche collaudate.
Farà parte di una catena di ristoranti, con un menù già predefinito e quindi standard.
Sarà adeguatamente formato sia per quanto riguarda la preparazione degli alimenti e sia per quanto riguarda la gestione della sala e quindi della clientela.
Gli sarà riconosciuta una zona territoriale di competenza e di esclusiva.
Di riflesso dovrà rispettare la zona di competenza degli altri affiliati.
Il fatturato medio per il primo anno di attività si è sempre attestato sopra gli 800.00,00 €.

Il candidato ideale possiede buone conoscenze nel campo della ristorazione e deve conoscere l'ambiente nel quale vuole inserire l'attività.
Deve possedere buone conoscenze imprenditoriali ed essere in possesso di un capitale minimo da investire superiore ai 100.000,00€.

Befed

Investimento

Oltre 100.000 euro